何荣海

研究院常务副院长/中心常务副主任

    江苏大学食品物理加工研究院常务副院长，食品物理加工国际联合研究中心常务副主任，博士，教授、博士生导师，江苏高校青蓝工程中青年学术带头人，兼任中国农学会农产品贮藏加工分会理事、中国昆虫学会昆虫产业化专业委员会委员等。主要从事食品物理加工技术与装备、农副产品精深加工、功能性食品等方面研究。近年来作为主持国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题、江苏省重点研发计划项目等20多项课题研究。在国内外学术期刊发表学术论文150余篇，被SCI收录近70篇（其中中科院JCR一区30余篇、二区10余篇）、EI收录50余篇。获授权专利20余项。参与撰写英文专著2部，中文专著3部。近年来研究成果获省部级科技进步一等奖4项、二等奖4项、中国专利优秀奖1项。